"CHOCOLATE & VANILLA LOAF CAKE " (pan dulce de vainilla con gotas de chocolate)

Vamos a endulzarnos la semana con un Cake de vainilla con gotas de chocolate,

es uno de nuestros favoritos,

sobretodo de mi hijos,

por los ingredientes que lleva les recuerda a las cookies!

INGREDIENTES:

*200 gr de harina de trigo

*200 gr de azúcar blanco

*100 ml de aceite de oliva suave

*3 huevos L

*1 sobre de levadura

*100 ml de leche entera

*2 cucharada de esencia de vainilla

*40 gr de mantequilla sin sal

*100 gr de gotas de chocolate

PASOS:

Precalentamos  en horno a 180 º calor arriba y abajo

y preparamos un molde rectangular con un papel de hornear.

Preparamos los ingredientes secos tamizados,

la harina y la levadura, todos juntos en un bol.

Batimos la mantequilla con el azúcar,y la vainilla,

hasta que quede una masa homogénea.

Añadimos los huevos de uno en uno,

vamos alternando los ingredientes secos con la leche,

batiremos hasta que estén todos bien integrados.

Por ultimo añadimos a la masa las gotas de chocolate,

mezclamos con una lengua.

Vertemos la masa en el molde que ya teníamos preparado con papel de hornear,

horneamos 40 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar salga el palito limpio.

Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

Animaros y probadlo,

os va a encantar!

Espero que os haya gustado,

nos vemos en la próxima entrada!

Miriam