DATOS PERSONALES

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Espero que os gusten las recetas que os enseño,son todas elaboradas por mi antes de publicarlas. Me gusta que estén y se vean deliciosas,la fotografía es algo que siempre me a encantado y en mis imágenes lo intento plasmar en la medida de lo posible,para que cada vez salgan las fotos mas bonitas de mis recetas. Me encanta la perfección, si veo que no a salido bien no os las pondré hasta que yo la vea en perfecto estado de delicia y de imagen. Soy así que le voy hacer... Espero que disfrutéis de todas ellas.

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TARTA DE MANZANA CASERA CON CREMA/NATILLAS AROMATIZADA SABOR CANELA





 
Hola a tod@s!!desde que ya a empezado el otoño no paro de hacer y buscar recetar otoñales...no os pasa a vosotr@s?,y encender mas el horno...no se,esta estacion del año me gusta...los colores marrones,naranjas,amarillos,ocres,burdeos...el cambio de estacion este es precioso!!,y para empezar para esta semana os traigo ya una clasica tarta de manzana,con masa quebrada casera y crema/natillas sabor canela!!Estupenda!!
 
 
INGREDIENTES PARA LA MASA
 
*270 gr de harina
*3 cucharadas de azucar
*150 gr de mantequilla reblandecida
*1 cucharadita de cafe de sal
*un chorrito de agua tibia

PARA EL RELLENO
 
*1 sobre de natillas
*azucar
*leche
*canela en polvo
 
PARA LA COBERTURA

*2 o tres manzanas(dependera del tamaño)
*guindas rojas
 
Precalentaremos el horno,190º,posicion arriba/abajo
pelaremos y cortaremos las manzanas en medias lunas,
las colocaremos en una bandeja de horno,
las introduciremos en el horno,hasta que esten cocidas,reservamos.
En un bol mezclaremos todos los ingredientes para la masa,
amasamos bien,dejamos reposar 15/20 minutos,
estiramos la masa con un rodillo,con un grosor de medio centímetros,
la colocamos en un recipiente de horno,
la pinchamos y la cubrimos con algo que le haga peso,
asi no subira la masa y se formaran montañitas,
yo utilizo garbanzos secos,la introducimos en el horno y la dejamos 15/20 minutos,
sacamos y dejamos templar,le quitaremos todos los garbanzos y reservamos.
Mientras la masa esta en el horno,prepararemos la crema segun indique la caja,
pero añadiendo menos leche para que nos quede mas tipo crema,
y añadimos la canela en polvo(al gusto,yo 2 cucharaditas),
dejamos templar.
 Ahora solo falta montar la tarta,cubriremos una buena capa de crema/natilla por toda la tarta,cubrimos con la manzana y las guindas,
y lista !!
Esta mucho mejor de un dia para otro.
 
 
Espero que os haya gustado la receta de hoy,
nos vemos en la proxima entrada!!
 
BESOS
 

MINI PALMERITAS CON AZUCAR DE COLORES!!


Hola familia de golos@s...como llevais la semana?,nosotros en casa resfriados...con este tiempo que tenemos ahora que no sabes que ponerte...por que hace frio,calor,frio,calor...asi,como no se va a poner uno malo!!enfin,para endulzarnos estos dias en casa,por que no con unas mini PALMERITAS,y estas son con azucar de colores,concretamente azul,oS acordais que hace unas semanas os puse el post de como hacerlas...,os lo recuerdo AQUI,pues aqui las teneis,son super divertidas y muy monas,las podeis hacer de miles de colores!a los niños les encantan...

Os dejo foto con flax y foto sin flax!!,
personalmente a mi me gusta mas con flax,se aprecia mejor!


INGREDIENTES:

*Laminas de hojaldre
*Azucar blanco
*Azucar de color Azul
*hoja de papel vegetal

La elaboracion es como con las grandes ,pero en vez de utilizar toda la lamina para ellas la dividiremos en dos a lo largo,y el proceso para hacerlas es el mismo que las grandes,cortarlas a 1 cm aprox.espolvoreamos los azucares al gusto y a hornear...!!
Cuando esten cortadas las colocamos en una bandeja de horno,previamente calentado a 180º y en 10 minutos aprox ya estar lista!!
Que bonitas son!!
Las poderis hacer para cumpleaños de niños,fiestas o meriendas infantiles,les van a encantar!!


Espero que os hayan gustado tanto como a mi o mas!!
Nos vemos en la proxima entrada!


BESOS