TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA(IDEAL PARA NAVIDADES)
Es una de las tartas asiduas de casa,nos encanta!,esa textura del queso y del contraste de la mermelada acida...y la neutralidad de la galleta dulce...esta buenisima,que os voy a decir!probarla y ya me direis!,tambien la veo ideal como postre paa cualquier dia de estos de navidad!yo la tengo ya adjudicada para el dia de reyes!
necesitaremos:
- 1paquete de galletas maria
- 1 tarrina de queso fresco para untar
- 1 vaso de mantequilla
- 1/2 vaso de azucar
-300 ml de nata liquida
-mermelada de fresas
- 5 o 6 fresas(para decorar)
-1 sobre de gelatina en polvo
Empezaremos picando las galletas con la ayuda del mortero cuando ya las tengamos,en un vaso pondremos la mantequilla y la meteremos en el microondas para que se desaga,lo mezclamos con las galletas y esta es la masa que pondremos en el molde,la estenderemos bien y la meteremos en la nevera,seguidamente iremos haciendo en un cazo grande a fuego medio,la nata liquida que no tiene que romper a hervir,le echaremos el azucar y el queso,lo batiremos bien todo sin que salgan grumos,le añadiremos la gelatina y una vez que ya esta hecho,lo echaremos encima de la masa de galletas que teniamos en la nevera,lo volvemos a meter en la nevera,y esta vez tiene que estar una 6/8 horas,cuando veais que tocando lo veis ya cuajado,lo sacais y le añadis la mermelada de fresas por encima,y como decoracion le añadis fresas!!y lista para comer!!
Pues si, una maravillosa propuesta para el postre de la cena de Nochebuena o la merienda del dia de Navidad.
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda.
Besos.
Para nochebuena, nochevieja, reyes, año nuevo, el viernes por la noche y cualquier dia!! que ricaaaa :D
ResponderEliminarun besito
Es una de mis tartas favoritas, y no falta en mi mesa en cualquier celebración.
ResponderEliminarBesinos
Muy rica tarta es en verdad deliciosa!!
ResponderEliminarBesitos
Esta tarta vale para cualquier día, con esa pinta cualquiera se resiste. un beso.
ResponderEliminarSoy una apasionada de las tartas de queso, vamos que lo mio es obsesión. Esta tiene muy buena pinta y como ya se ven fresones en el super, seguro que te copio la receta. Bessos
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