DATOS PERSONALES

Mi foto
Espero que os gusten las recetas que os enseño,son todas elaboradas por mi antes de publicarlas. Me gusta que estén y se vean deliciosas,la fotografía es algo que siempre me a encantado y en mis imágenes lo intento plasmar en la medida de lo posible,para que cada vez salgan las fotos mas bonitas de mis recetas. Me encanta la perfección, si veo que no a salido bien no os las pondré hasta que yo la vea en perfecto estado de delicia y de imagen. Soy así que le voy hacer... Espero que disfrutéis de todas ellas.

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MERMELADA DE NISPEROS


Hoy os traigo la receta para hacer mermelada de nisperos,espero que os ayude aquellos que tengais ganas de hacerla o quetengais un nisperero y que aquello no pare de dar frutos y no saver que hacer con tantos...,pues esto es lo que le esta pasando a mis padres!,y como me dieron bastantes y me daba pena que se hacharan a perder por no darnos tiempo a comerlos todos,me puse hacer mermelada y que quereis que os diga..nunca la habia probado...pero esta buenisima!!
 



aqui os pongo la receta:
-1 300gr de nisperos
-2 vasos de agua de azucar blanco
-1 cacerola grande y llena por la mitad de agua
Yo me prepare la cacerola llena con agua y mientras hiba pelando y deshuesando los nisperos los hiba hechando en el agua,para que no se pongan feos,sabeis que tienden a oscurecerse...,pero asin no ocurre!,una vez que esten todos limpios y deshuesados le hechamos el azucar por encima movemos un poco,y al fuego,durante 1h30minutos,los tendremos a fuego medio,yo los hiba moviendo de vez en cuando!,se dejan enfriar y despues tenemos que quitar bastante caldo y pasarlo por la batidora,solo un poco,dejando que notemos algun pedacito grande de nisperos!si hiciera falta liquido suyo que habiamos retirado anteriormente se le añade!(si no le quitamos un poco de liquido,no quedaria la mermelada,sino mas bien seria todo liquido)y tiene que quedar espeso!
 

Y AQUI ESTA EL RESULTADO...LA MERMELADA DE NISPEROS!!ESTA DELICIOSA!!
 

(a mi me salieron 2 botes con 1k300gr)




BIZCOCHO DE MANZANAS GOLDEN

 
Para hacer tartas o bizcochos me gusta trabajar con esta manzana,la veo ideal para la reposteria,ademas de utilizarla para otros postres o dulces...he puesto como ejemplo esos dos...luego tenemos mas variedades de manzanas!pero yo  me quedo con la golden!y vosotr@s?
vamos a por la receta!!
 

necesitaremos:

-8 manzanas golden
-4 huevos L
-3 vasos de azucar
-3 vasos de harina de trigo
-1 yogur natural
-1 vaso de aceite
-1 cucharadita de cafe de canela molida
-1 sobre de levadura
Primero como ya sabeis ponemos a calentar el horno,a 180º,y ya podemos empezar a hacer la masa,batiremos todos ingredientes,y 6 de las 8 manzanas las pelaremos y trocearemos y las hecharemos en la masa y los trituraremos todo junto,cuando ya lo tengamos lo hecharemos en un molde para bizcochos, pelaremos y cortaremos a medias lunas no muy gruesas las 2 manzanas restantes para decorar la tarta por encima,las colocaremos en circulo y ya preparado todo lo introducimos al horno,durante 30/40 minutos,


Y UNA VEZ PASADO ESTE TIEMPO...TENEMOS NUESTRA TARTA DE MANZANA PARA DEGUSTAR!!,QUE APROBECHE!!

MINI BRACITOS DE GITANO

Son muy faciles de hacer y los puedes rellenar de lo que mas te guste!!,yo los rellene de chocolate,como no!!,para hacerlos necesitaremos los siguientes ingredientes:

para la masa:
-3 huevos
-3 vasos de harina
-2 de azucar
-1/2 de aceite
-1 yogur o 1/2 vaso de leche
-1/2 sobre de levadura
para el relleno:
-chocolate para fundir(reposteria)
para decorar:
-virutas de chocolate
Empezamos encendiendo ya el horno y lo ponemos a 160º,y ahora ya vamos con la masa,mezclamos todos los ingredientes y ponemos la levadura lo ultimo,en la bandeja del horno ponemos una hoja de papel vegetal y estendemos una fina capa de la masa y al horno!,lo tendremos unos 10 minutos mas o menos,cunado la tengamos sacamos y dejamos enfriar,si nos a quedado mas masa,volvemos a repetir lo mismo,ya cuando las tengamos frias,podemos rellenar,en un recipiente colocamos el chocolate y lo fundimos o bien en el microondas o al fuego,cortamos cuadrados  y rellenamos con el chocolate y enrollamos,espolvoreamos virutas de chocolate por encima de cada uno y listo!!


ASIN QUEDARON LOS MIOS!!Y LOS VUESTROS COMO QUEDARAN....ANIMAOS Y PROBARLOS DE HACER!!,LOS MIOS EMPEZARON A DESAPARECER DESDE LA COCINA,VEIS QUE FALTA UNO...CASI NO ME DA TIEMPO A SACARLOS A LA MESA!!,JAJAJA
 

MINI PASTELITOS

Son  caseros y al gusto de cada uno!!,de mermelada,de chocolate,con nata,virutas de chocolate,de colores,con azucar glas...de lo que mas os guste los podeis hacer!!
asin que vamos con los ingredientes:
 
 
INGREDIENTES
PARA LA MASA:
 
-4 huevos
-3 vasos de harina
-3 vasos de azucar
-1 vaso de aceite
-1 yogur natural
-1 sobre de levadura

para el relleno:
-mermelada de fresa
-nata montada
-chocolate para fundir

para decorar:
-virutas de chocolate
-virutas de colores
-azucar glas

Primero de todo encendemos el horno a 180º,y nos ponemos con la masa,mezclamos todos los ingredientes y ponemos la levadura lo ultimo,en la bandeja del horno colocaremos una hoja de papel vegetal,estendemos una fina capa en la bandeja del horno,y lo introducimos en él,en 5/10 minutos ya estara lista,la sacamos y hacemos otra tandada de masa que nos sobrara y repetimos la misma operacion,tenemos que tener 2 laminas de masa de bizcocho,cuando esten frias,empezamos con los cortes de nuestros mini bizcochitos!,yo los hice cuadrados!,una vez que ya los tengamos ya podemos empezar a rellenarlos de lo que mas nos guste,los mios fueron de;nata y chocolate,de mermelada de fresa y otros de chocolate!algunos eran dobles! y la decoracion ya la podeis apreciar vosotr@s mism@s,que os parecen?aque apetece cojer uno desde la pantalla?

 

BIZCOCHO INTEGRAL DE NUECES Y PASAS

 
Para dar la bienvenida al blog de dulces y postres me a parecido bien empezar con un bizcocho integral!,
 


INGREDIENTES:
 
-4 huevos
-1 yogur natural
-4 vasos de harina integral
-1 vaso de azucar moreno
-2 vasos de azucar blanco
-1 vaso de aceite
-1 sobre de levadura
-1 puñado de nueces
-1 puñado de pasas
-azucar glas
-10 pasas para decorar

Empezamos?,primero de todo encendemos el horno,a 180º,y vamos con la masa de bizcocho,batiremos los huevos e iremos añadiendo los siguientes ingredientes,el yogur,la harina,los azucares,el aceite y la levadura,cuando lo tengamos bien mezclado le añadimos las pasas y las nueces troceadas,lo mezclamos todo  y lo echamos en el recipiente que utilizaremos para hacer el bizcocho,seguidamente lo introducimos en el horno y lo tendremos unos 30/40 minutos,lo pincharemos y si sale seco es que ya esta hecho,sino lo tendremos que dejar un poco mas!!


Y AQUI ESTA  MI BIZCOCHO INTEGRAL CON PASAS Y NUECES!!ALGUIEN QUIERE UN TROCITO?
 
Hola a tod@s,he creado este blog por que me gusta mucho la reposteria y queria tener un blog solo dedicadoa ello,mi otro blog lo voy a dedicar solo a platos,entrantes...a lo que estaba publicando hasta ahora con el unico diferencia en el de que,de ahora en adelante todos los dulces y postres los espondre aqui,queria desde hacia tiempo hacer lo,separar los postres de los platos!! y bueno,aqui esta mi nuevo blog que he creado con mucha ilusion y alegria,espero teneros a todos los que estaias ya conmigo en MIRIAM-RECETASFACILESDEHACER.BLOGSPOT.COM,y como no tener mas seguidores y que disfruteis de mis postres y dulces!!espero que hos gusten y que repitais la visita!!un saludo a tod@s